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  MASA'sグルメ-全国の美味しいお店たち-お知らせ

    大陸別?に整理しております。
   その国々の美味しい店をご紹介!
   旅に出て、美味しいお店にめぐり合うと、幸せな気分になりますよね~!
   
   

北京-Beijing-お知らせ

 中国4000年の歴史。万里の長城などスケールが違いますね!
北京ダック、日本で食べるより、桁違いに美味しかったです。
お店も良かったと思うのですが、極上~。



北京大董烤鴨店(Beijing DaDong Roast Duck Restrant)
ジャンル 北京ダック
 メニュー 北京ダック
感 想 本場の北京ダックは、違いますね!
まず皮ですが、砂糖をちょっとつけて、そのまま食べましたが、パリパリなのに、口の中に入れると、とろけてしまいます。食べる前は、え?砂糖?と思いましたが、食べてびっくり。最高でした。
ここまで美味しいのであればうなずけます。日本で北京ダックと言うと、高級店でコースに1つか2つ入っていて、あ~こんなもんね。と思うくらいでしたが、さすが中国、これなら大満足です。
最初は、見本にお店の人に巻いてもらいましたが、あとは自分でがんがん食べてしまいました。
ちなみに写真3番目の焼き豚これも隠れた逸品でした。
 所在地 中国北京朝陽区団結湖北口3号楼
 電話 65822892
65824003
65824012
 営業時間 11:00~22:00
定休日

東来順
ジャンル 羊のしゃぶしゃぶ
 メニュー 羊肉
牛肉
感 想 北京の2大有名料理の一つ羊肉のしゃぶしゃぶです。
日本で、羊の肉と言うと、ジンギスカンのイメージが強かったんですが、こりゃうまい。
一番上の写真でもわかるように、薄切りにされていて、すっごくやわらかく、臭みはゼロです。
味もよく、とおっても旨いしゃぶしゃぶでした。
タレも、特性のゴマだれが相性ぴったりでした。
牛肉も美味しかったですが、やはり、羊!

そして、羊の串焼き。これも、とってもジューシーで、ちょっと濃い目の味付けが、ビールとよく合います。(追加で頼んじゃいました。)

このお店、有名店みたいで、ガイドブックとかにも載ってましたが、とっても美味しいお店でした。
 所在地
 電話 65595084
65596984
 営業時間
定休日