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  MASA'sグルメ-まさ推薦!今週のお取り寄せグルメ-お知らせ

   そんなに色々な場所の美味しいお店紹介されたって、そんなに遠くまで行けないよ〜
   そんな声にお応えするこの企画。そうです!お取り寄せグルメです。

   2020年は、コロナウイルス肺炎の影響で、私自身も旅に行けないので、
   そのパワーを少し、お取り寄せグルメに向けてみようと思います。
   『今週のお取り寄せグルメ』ということで、旅に出かけられるまでの間、いつまで続くかわかりませんが、
   基本、毎週土曜日か日曜日に情報を更新しようと思います。3つのジャンルで紹介していきます!
   ☆●☆ スイーツ部門 ☆●☆
   ☆●☆ご飯のお供部門☆●☆
   ☆●☆ 飲み物部門 ☆●☆

   

-スイーツ部門-お知らせ

No.S001:スイートオーケストラ&スイートポテト(札幌/わらく堂)

(2020.5.3記)
記念すべき初回のお取り寄せグルメは、北海道の札幌にお店がある「わらく堂」さんの『スイートオーケストラ(さつまいも)』です。

今から16年前、私の食べ歩き人生の初期の初期に見つけた逸品でして、新千歳空港から札幌に向かう快速エアポートの車内に常備されていた北海道の情報誌を見ていて偶然発見したのです。

当時は、地方発送がベースだった様ですが、どうしてもすぐに食べてみたくて、情報誌に書かれていた住所を頼りにお店に突撃してみたのです。
普通のケーキ屋さんを想像していたのですがビックリ!
なんと工場とちょっとした接客スペースがあるのみという、とってもシンプルなスタイル。
従業員の方に事情を話したところ、わざわざ工場まで来てくれるなんて!って、とっても喜んでくれて、無事購入。ホテルで食べたのか、その場で食べたられたのかは、もう覚えていないのですが、とっても感動したのを覚えております。

その当時は、地方発送以外では、新千歳空港内のお土産屋で1店だけ、1日50個の限定販売と、かなりレアアイテムだったのです。

月日は流れ2020年、スイートオーケストラは、全国のデパートで開催される北海道展をはじめ、新千歳空港内の沢山のお店でも取り扱われ、一時は大丸札幌店でも取り扱うほどの有名なスイーツになりました。良かったですね(^▽^)/

熱がこもって、随分と前振りが長くなりましたが、早速、紹介していきましょうね。

クロネコヤマトのクール冷凍便でのお届けになります。
開封するとこんな感じで、食べ方が書かれた商品紹介と御礼状、お買い上げ明細書が同封されておりました。パッキングは、必要最小限ですね。
     
せっかくなので、スートポテトも一緒に購入してみました(笑)

     
こちらが、まだカッチカチに凍ってるスイートオーケストラです。
サイズは、直径12pで高さ4pです。
ケーキの世界では、このサイズを4号と言うそうです。知ってました?(笑)
直径が3cm(1寸)大きくなる毎に1号ずつサイズアップしていくらしいです。

     
こっちもカッチカチですが、1枚パシャリ。300gで、結構大きいです。

解凍終わりました!
今回は念入りに解凍しましたが、半解凍でしゃりしゃり食感が良いという人もいるそうです。

     

解凍完了状態の美しい3層のケーキです!
 上段層:ホイップクリーム
 中段層:プリン
 下段層:スイートポテトのレアペースト

     
カットしてみたのですが、とろっとろで、難しい。
こいつは、半解凍の状態で、カットすれば良かったですね!!!

     

久しぶりに食べた感想ですが、安定の美味しさでした。
ホイップクリームは、甘すぎずすっきりとした感じでくどくなく、プリンもなめらかでしっかり美味しい!そして、スイートポテトの濃厚な味。
それぞれがどれも絶品です。
ぎりぎり形を保っているケーキも、食べてるうちに3層が自然に混ざっていき、一緒になって味が完成するのです。
ん?これって、オーケストラ〜。(笑)

サイズ的には、3人で食べきるとちょうど良いサイズですね。
今回は、スイートオーケストラ(さつまいも)をお取り寄せしてみたのですが、姉妹品として、『フロマージュオーケストラ』(1,296円)という商品もあります。
こちらは、3層が、チーズクリーム、こだわり特製プリン、マスカルポーネのレアチーズケーキになってますので、チーズケーキ好きにはたまらないでしょうね!
続きまして、おまけで購入した北海道スイートポテトです!

     
解凍完了状態です。黄金色のスイートポテト、美しいですね。
そして、カットしたところがこちら↓↓↓
     
焼芋の皮とスイートポテトの間に入っているカスタードが良い感じです。私的には、もうちょっと入っていても良いかも(^▽^)/

冷蔵庫でゆっくり解凍し、まずは、そのまま冷たい状態でいただきました。
冷たい食感、しっかり目の濃厚スイートポテトが、かなり美味でした。
そして、今度は電子レンジで温めて食べてみました。
なんということでしょう!甘みがアップし、お芋のほっくり感も抜群にアップです。アン!ビリ〜バボ〜〜〜〜〜!!!
どちらも甲乙つけがたいですが、冬場は温め方式、夏場は冷蔵方式ですかね。
今は春なんで、どっちもOK!いいタイミングでした。

ところでどうでしたか?今回の写真達。背景が真っ黒でしょ!
お取り寄せグルメ情報コーナーのオープンに際し、簡易スタジオキットなるものを導入してみまして、まだまだ使いこなせていないのですが、結構良い感じです。暗闇に浮かぶスイーツ!

     
購入したのは、HAKUBAの『デジカメスタジオボックス45』です。
こんな感じで、45px45px45cmのボックスになり、折りたたんで、持ち運びも可能です。
収納バッグに入れれば、旅行にも持っていける!ホテルの部屋でのケーキ撮影に良いかも。でも510gあるので、替えのレンズ1本分か。。。ちと重いかな。
希望小売価格14,080円だそうですが、ビックカメラで7,540円のポイント10%で購入できました!

店名:株式会社わらく堂
商品名:スイートオーケストラ
賞味期限:
 ・スイートオーケストラ:冷凍30日、解凍後は解凍日含め冷蔵で2日
 ・北海道スイートポテト:冷凍90日、解凍後は解凍日含め冷蔵で5日
購入金額合計:3,576円
 ・スイートオーケストラ(さつまいも):1,296円(税込み)
 ・北海道スイートポテト:1,080円(税込み)
 ・送料:1,200円(クロネコヤマト/クール冷凍)
https://www.warakudo.co.jp/
その他情報:
・TEL:0120-11-3126(受付時間10:00〜18:00)
・楽天市場店で購入しましたので、楽天ポイントがたまりました!

No.S002:御献上チーズケーキ(秋田/御献上カスティーラ)

(2020.5.16記)
今週のお取り寄せは、秋田にお店がある「御献上カスティーラ」さんの『御献上チーズケーキ(ホール)』です。

今回ご紹介する『御献上チーズケーキ』は、なんとJALの国内線ファーストクラスや、国際線のファーストクラスラウンジで提供されたこともある凄いスイーツなのです。

いや〜私も海外行く時にラウンジでいただいたことがあるんです!と言いたいところですが、ファーストクラスラウンジなんて、まだ入ったことないです(笑)
実は秋田旅行の際に発見したお店なのです!
ということで、お店で売っているチーズケーキは食べたことがあるので、お取り寄せでどこまでのクオリティーに仕上がっているか楽しみです。

クロネコヤマトのクール冷凍便でのお届けになります。
専用の段ボール箱にホールが4個まで入ります。
     

開封するとこんな感じで、すごく丁寧に梱包されてました。この時点で期待度急上昇です。
     

更に驚いたのが、解凍の仕方や食べ方が書かれた商品紹介と納品書が、こんなお洒落な小袋に入っておりました。
「贈り物」をイメージした丁寧な梱包を心がけてるって言うだけのことはあります!
     

それでは、早速、商品を取り出してみましょう!

     
凍った状態ですが、美味しそう。あれ?3つもある!
『御献上チーズケーキ』だけじゃもったいないので、『ワイルドブルーベリーチーズケーキ』と『オレンジのチーズケーキ』もお取り寄せしちゃいました(^▽^)/

まずはノーマルな『御献上チーズケーキ』です。
     
ホールの状態がこちら、表面は綺麗な焼き色!
サイズは、直径14cmで高さは2cmくらいです。
     
今回は、半解凍状態でカットしたので、切り口が綺麗でしょ。
解凍は、冷蔵庫で3時間くらいで様子を見てって書いてありましたが、うちは、冷蔵庫にいれた翌日に食べました。
そして、とってもありがたいのが、解凍後の賞味期限が7日もあるのです。
1週間もあれば焦らされずゆっくり食べられますよね?

さて、お味ですが、と〜〜〜〜〜っても濃厚です!
食感は、とろとろ系ではなく、しっかり系のチーズケーキ。
一口目『濃い!』って思うんだけど、不思議とどんどん食べ進められちゃいます。お店のホームページにも書かれていましたけど、くちどけが抜群なんですよね。
あと、このカットには、写ってないのですが、グリオットチェリーこいつが良いアクセントになってます。あまり甘くなく、酸味が強いので、濃厚なチーズケーキにぴったりです。
ところでみなさん、グリオットチェリーって知ってました?
私は、お恥ずかしながら初めて聞いた単語でして、ちょっとネットで調べてみたんですが、サワーチェリーの仲間だそうです。さらにわからん(笑)
色が鮮やかだけど、生だとあまり甘くないので、お菓子に入れたりジャムにしたりするそうです。

     

つづきまして、ワイルドブルーベリーチーズケーキです。
サイズは、直径が14cm、高さはブルーベリーソースがかかってるので、若干高く2.5cmくらいでした。
見た目ですが、 ブルーベリーソースが、てろってろで艶やかで中心円状に銀色のなんだかわかりませんでしたが、キラキラに輝いていてとっても美しいです。

     
ブルーベリーソースがたっぷりたっぷりかかってます(^-^;
こんなにサービスしなくてもと思ったけど、これがまた絶妙なバランスでした。
ケーキの中には、結構沢山ワイルドブルーベリーの粒が入っていて美味しいです。
期間限定みたいで、この記事を書いている5月15日時点では、すでに販売されておりませんでした。

先ほどの濃厚チーズケーキとワイルドブルーベリーチーズケーキを1ピースずつお皿に盛りつけて交互に食べましたが、ペロっと食べられちゃいました。

最後に紹介するのは、オレンジのチーズケーキです。
     
サイズですが、ブルーベリーチーズケーキと同じく、直径14cmで高さ2.5cmくらいでした。

     
オレンジソースの甘酸っぱさが、なめらかなチーズケーキがものすごく合います!見た目も美しいです。
チーズケーキの上にオレンジの皮が乗っているのですが、これがまた、ちょっと苦めなお味でアクセントになってます。
ネットの紹介よりも濃いめな色合いでしたが、大満足の一品でした。

3種類のチーズケーキをお取り寄せでいただいてみましたが、お取り寄せでもお店と遜色ないレベルでした。
厳密にいうと、お店では、チーズケーキの底の生地がない一口タイプを食べたので、まったく同じものではないですが、満足度はかなり高かったです。

ただ、正直、お値段がちょっと高めな設定ですかねぇ。
1/6カットにすると、1カット450円くらい。こう考えると結構納得な価格なんですけどね(^^;

あと、おまけでクッキーが入ってました(^▽^)/
     

おまけって嬉しいですよね。しかもこんなにいっぱい。
あ!かごは我が家のものですよ。

沢山購入したからですかね〜
御献上カスティーラさん、ありがとうございました!

店名:御献上カスティーラ
商品名:御献上チーズケーキ(ホール)
賞味期限:
 ・冷凍30日、解凍後は解凍日含め冷蔵で7日
購入金額合計:9,198円
 ・御献上チーズケーキ(ホール):2,592円(税込み)
 ・ワイルドブルーベリーチーズケーキ:2,808円(税込み)
 ・オレンジのチーズケーキ:2,808円(税込み)
 ・送料:990円(クロネコヤマト/クール冷凍)
https://shop.gokenjo.jp/
その他情報:
・ホール4個まで1箱に入りますので、5個以上頼む場合、4個単位で同額の送料がかかってしまいます。

No.S003:宝達(石川/森八)

(2020.6.6記)
今週のお取り寄せは、石川県金沢市にお店がある「森八」さんの『宝達』です。

今回ご紹介する『宝達』は、和菓子です。
もっちもちのどら焼きですね。

今回は、受け取ってすぐ開梱しちゃったので、発送状況の写真はありませんが、お店専用の段ボールでクロネコヤマトの通常便でのお届けになります。

和菓子たちは、それぞれ種類ごとに包装してあり、納品書と共に手提げ袋も同封されておりました。必要十分ですね。

     
おや?いつもながらなのですが、「宝達」だけじゃないですね!オンラインショップで気になる商品をいくつかチョイスしてみました。
この写真じゃ、わらび餅以外は、中身まではわかりませんが、1個ずつ紹介していきましょう!


まずは、大本命の「宝達」です。
     

じゃーん! 今回は、一番少ない7個入りにしました。
用途に応じて、14個入、16個入、20個入、28個入、30個入とラインナップが充実してます。7個入りは若干割高で、30個入と比較すると1個当たり14円くらい高いです。

     
実はですね。これ、すでに食べたことがあるのです。数年前のお年賀で使ったお菓子なのですが、安定の美味しさでした。
「もち皮どらやき」とパッケージに書いてある通り、どら焼きの皮は、もっちもちで、中の餡子は、超しっとり。むにゅむにゅ食感がたまらないです(^▽^)/
2個一気に食べましたが、サイズも全長10cmで、それほど大きくないので、もっと食べられますよ。

続きまして、今月のオススメ商品から「ふくさ」というお菓子です。
     
これは、見た目美味しそうなので、あまり考えずにショッピングカートに入れたのですが、消費期限がなんと2日しかありません!
届いてから、2日じゃないですよ。製造日含め2日です。
ということで、お届け日当日に食べきらないといけないスペシャルなやつでした。会社から帰ってきて、ご飯を食べた後確認したので、ずいぶん遅い時間の実食になってしまいました。しかも一気食い( ̄▽ ̄)

     
不思議な見た目です。ぼこぼこ状のよもぎの皮で餡子がやさしく包まれております。

     
割って見ると、あんこが登場。
お味ですが、よもぎの香りがしっかりしていて、あんこと良く合います。
「ふわっ」と言えば良いのか、「ふんわり」と言えば良いのか?なんか食べたことがある食感なのですが、うまい言葉が見当たらないです。
1個が結構大きいので、そんなに一気に食べる感じではないですね。

     
じゃんじゃん行きます。
こちらは、「千歳」というお菓子でして、400年も続く、森八さんの代表銘菓だそうです。

     
ポイントは飴だそうです!
餡も包む求肥も飴炊きだそうです。
食べた感じ、ちょっと硬めの求肥で、独特のお味でした。これが、飴の味なんでしょうね。好みが分かれそうですね。

最後は「わらびもち」です。

     

こんな感じのパッケージです。

     

これは・・・残念! いたって普通。
ふ〜ん。わらび餅ねって感じでした。
まぁ、毎週お取り寄せしてれば、色々ありますよね(^^;

けど、これで、抜群の「わらび餅」を探してみようという意欲が湧いてきました!
気を取り直して、美味しいわらび餅を探します!
名古屋の芳光に匹敵するわらび餅を探したい。。。

店名:加賀藩御用菓子司 森八
商品名:宝達(7個入)
賞味期限:
 ・高温多湿を避け7日
購入金額合計:3,641円
 ・宝達(7個入):1,156円(税込み)
 ・ふくさ(4個入):821円(税込み)
 ・千歳(6個入):1,134円(税込み)
 ・わらびもち(2個入)お試し袋:530円(税込み)
 ・送料:期間限定キャンペーンで0円
  (クロネコヤマト/通常便)ラッキーでした。
https://morihachi-shop.com/
その他情報:
・TEL:076-256-0395(受付時間9:00〜17:00)
・ぎりぎり通常便での配送となりましたが、5/15から9/30頃までは、クール便でのお届けになるようです。